India está jugando con la seguridad alimentaria mundial, pero aquí no hay escasez de arroz

Publicado por administrador | 4 de agosto de 2023 | Puntos de vista | 0 |

Los productores de arroz de EE. UU. comienzan la cosecha más grande en años

Ante la noticia de que India, el manipulador del mercado y mayor exportador de arroz del mundo, ha impuesto una prohibición de exportación de todo el arroz que no sea basmati, la gente en Estados Unidos comenzó a comprar arroz por pánico. Pueden estar tranquilos: hay suficiente arroz estadounidense para todos.

Esto no es papel higiénico en la primavera de 2020. Esto es arroz, y los productores de arroz estadounidenses en siete estados cultivan arroz de manera sostenible en tres millones de acres con suministro más que suficiente para llenar ollas y ollas arroceras en todos los rincones del país.

"Este año, la superficie cultivada con arroz en Estados Unidos ha aumentado en seis de los siete estados productores de arroz", dijo Kirk Satterfield, agricultor de arroz de Mississippi y presidente de USA Rice. “Exportamos la mitad de nuestra cosecha, pero aun así la gran mayoría del arroz que comemos aquí se cultiva aquí en granjas familiares. Si necesitamos más arroz para los consumidores estadounidenses, tenemos mucho para satisfacer la demanda. No hay escasez”.

Satterfield dijo que los agricultores estadounidenses cultivan todos los tipos de arroz que la India está regulando, e incluso también el basmati.

"Seguimos teniendo el suministro de alimentos más seguro y sostenible del mundo", dijo desde su granja en el condado de Bolívar, Mississippi, donde la cosecha comenzará en apenas unas semanas. "Los consumidores pueden comprar grano largo, medio o corto, basmati, jazmín, lo que quieran, y es aquí en Estados Unidos donde tenemos prácticas laborales y ambientales justas y responsables".

La prohibición de las exportaciones indias se considera una estratagema cínica para fortalecer su mercado interno después de años de sobresubsidios masivos que han llevado a decenas de millones de toneladas métricas de arroz a las existencias gubernamentales.

“Este es otro ejemplo de cómo la India juega con la seguridad alimentaria mundial”, dijo Bobby Hanks, molinero de arroz de Luisiana y presidente del Comité de Política Comercial Internacional del Arroz de Estados Unidos. “Los países que dependen de la India para obtener arroz a bajo precio están sufriendo y, al final, la India está aumentando sus ya enormes existencias, que eventualmente comenzarán a arrojar al mercado mundial a precios bajísimos, causando nuevamente estragos en los mercados mundiales y en los alimentos. naciones inseguras”.

Hanks y Satterfield coincidieron en que los consumidores pueden aislarse de estos malos actores buscando arroz cultivado en Estados Unidos.

“Revise el paquete”, dijo Satterfield. "Busque la marca Cultivado en EE. UU. u otra indicación de que está apoyando a los agricultores estadounidenses y diciendo no a este burdo intento de manipulación del mercado".

(En la foto de arriba)

El personal de USA Rice muestra a los consumidores dónde está la etiqueta Cultivado en EE. UU. en un paquete de arroz en un evento de Farmer's Market en 2019.

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